Кто стоит за Puerto Pirata
Серхио Каррера переехал на Огненную Землю из Авельянеды (провинция Буэнос-Айрес) в 1998 году. Обосновался в Пунта-Паране — крошечном поселении между Альманзой и Харбертоном. Построил причал, завёл лодку и начал ловить centolla — королевского краба Патагонии.
Сегодня кухней заведует его сын Лукас, а партнёрша Лукаса — Соль Муньос — организует рыбалку для гостей. Puerto Pirata — это не ресторан в обычном смысле: здесь нет меню и расписания. Гости приезжают по договорённости, выходят на лодке с рыбаками, и улов становится обедом.
Что происходит
Гостям выдают спасательные жилеты и сажают в лодку. Выходят в канал Бигля, ставят ловушки на centolla. Через час-два вытаскивают краба, возвращаются на берег и готовят прямо у воды. В меню также осьминог, морской ёж, морской окунь — зависит от улова дня.
Как добраться
Puerto Pirata находится в Пунта-Паране, примерно в 80 км от Ушуайи. Дорога: Ruta Nacional 3 на восток, затем Ruta Provincial J вдоль канала Бигля. Последний участок — грунтовка. Общественного транспорта нет.